Какой блендер лучше выбрать для приготовления мяса

Говорят, что вкусный фарш получается только с мясорубкой. А если вы из тех счастливчиков, у которых в закромах есть советский чугунный агрегат, то у вас точно получатся и котлеты, и макароны по-флотски, и другие угощения с мясной начинкой. Но посмеем не согласиться — потрясающие блюда можно делать и с помощью современного блендера. В статье расскажем, как его выбрать.

Ключевые факторы при выборе блендера для мяса

Блендеры подходят не только для измельчения фруктов и овощей — им по силам и более серьезные задачи. Но выдать отличный результат способна далеко не каждая модель.

Давайте разберемся, какой лучше выбрать блендер для мяса и на какие характеристики надо смотреть.

Мощность

Для приготовления фарша из куриного филе хватит мощности 600 Вт. Для говядины или баранины этот показатель не должен быть ниже 1000 Вт. Чем он выше, тем лучше будут перемалываться прожилки.

Тип блендера

Стационарные модели делают легкий мусс, в котором не ощущается волокнистость мяса. Он подойдет для приготовления паштета или мягких фрикаделек в детский суп. Но с ним хуже получаются сочные котлеты и тефтели — в этом случайте лучше выбрать погружные приборы.

Материалы

Качество корпуса и насадок должно быть на высоте. Особенно это касается погружных элементов. Хорошо, если они выполнены из нержавеющей стали.

Чаша

Для погружного блендера подойдет любая тара для смешивания, а стационарный ограничен в объемах. Но если вы планируете пользоваться чашей из комплекта, то выбирайте модели около 0,5–1 л.

Скоростные режимы

Чем их больше, тем удобнее работать с продуктами. Обычно поддерживаются 10–25 скоростей, включая турборежим.

Полезные мелочи

Окончательно разобраться в том, как выбрать блендер для мяса, помогут дополнительные функции: защита двигателя от перегрева, плавная регулировка скоростей и т. д.

Рейтинг лучших блендеров для мяса

Представляем вам рейтинг блендеров, которые понравятся даже самым притязательным покупателям.

5. REDMOND RHB-2954

Сочетает в себе функции блендера, миксера и измельчителя. С ним вы без труда приготовите нежный крем-суп, коктейль или фарш.

Технические характеристики

Мощность

1200 Ватт

Режимы

5 скоростей + турборежим

Емкость чаши

0,5 литра

Материал погружной части

металл

Вес

1,5 кг.

Плюсы

Производительность 1200 Вт подходит для работы с плотными продуктами, в том числе с мясом.

5 скоростей с плавным переключением под разные рецепты.

Turbo-режим для максимально быстрой обработки ингредиентов.

Прочная металлическая погружная часть и надежные лезвия.

Минусы

Чаша из пластика.

Средняя оценка: 4,8 из 5

REDMOND RHB-2954

4 939 рублей

Проверить цену и наличие

4. Moulinex DD95HD10

Мощный мотор на 1200 Вт, острые лезвия из закаленной нержавеющей стали, разные уровни регулировки скорости — все это о погружном блендере от Moulinex. Он универсален и подходит как для супов и соусов, так и для измельчения твердых продуктов.

Технические характеристики

Мощность

1200 Ватт

Емкость чаши

0,5 литра

Режимы

7 скоростей с плавной регулировкой

Погружная часть

из металла

Комплект насадок

есть

Длина шнура

1 метр

Вес

1,6 кг.

Плюсы

Высокая мощность 1200 Вт для работы с любыми продуктами, включая мясо.

Прочные лезвия, гарантирующие быстрое измельчение.

Регулировка скорости силой нажатия без остановки прибора.

Насадки для смешивания, взбивания и приготовления пюре.

Легкий уход, ведь детали можно мыть в посудомойке.

Минусы

Высокая стоимость.

Средняя оценка: 4,8 из 5

Moulinex DD95HD10

9 600 рублей

Проверить цену и наличие

3. BRAUN MultiQuick 5 MQ5237WH

21 скоростной режим и удобные насадки не оставят вас равнодушными. Погружной блендер от Braun — незаменимый помощник на кухне.

Технические характеристики

Мощность

1000 Ватт

Режимы

21 скорость + turbo-режим

Емкость чаши

0,5 литра

Погружная часть

из металла

Длина шнура

1,2 метра

Защита от перегрева и перегрузки

есть

В комплекте

насадки

Вес

1,6 кг.

Плюсы

Мощности 1000 Вт достаточно для любых задач, включая приготовление мясного фарша.

Регулируемые настройки скорости для разных продуктов.

В комплекте идут измельчитель, насадка для пюре и венчик. Их легко менять благодаря простой системе EasyClick.

Нескользящие ножки удержат конструкцию от падения.

Минусы

Чаша из пластика.

Средняя оценка: 4,9 из 5

BRAUN MultiQuick 5 MQ5237WH

5 863 рубля

Проверить цену и наличие

2. Tuvio THB04MFP

Составляя рейтинг блендеров для мяса, мы не могли обойти стороной такой бренд, как Tuvio. И не зря, ведь в его линейке представлен один из лучших погружных приборов со множеством функций.

Технические характеристики

Мощность

1500 Ватт

Режимы

12 скоростей с плавной регулировкой

Емкость чаши

0,5 литра

Погружная часть

металл

Длина шнура

1 метр

Насадки

в комплекте

Защита двигателя от перегрева

есть

Вес

1,8 кг.

Плюсы

Мощность в 1500 Вт подойдет для измельчения орехов, твердых овощей и мяса.

Есть измельчитель, венчик, терка, насадка для шинковки, нарезки кубиками и ломтиками.

Электронное управление с помощью LED-дисплея.

Детали легко мыть в посудомоечной машине.

Двойная защита двигателя от перегрузки защитит от поломок.

Минусы

Вес устройства.

Средняя оценка: 4,9 из 5

Tuvio THB04MFP

5 180 рублей

Проверить цену и наличие

Обзор блендера Tuvio THB04MFP читать подробнее >>>

1. Polaris PHB 1583L Silent

Лучший блендер для измельчения мяса, отличающийся бесшумной работой. Продукты перерабатываются в однородную массу за счет четырехлепесткового ножа с титановым покрытием, а металлический корпус гарантирует долговечность устройства.

Технические характеристики

Мощность

1500 Ватт

Режимы

25 скоростей + турборежим

Емкость чаши

0,5 литра

Материал погружной части

металл

Защита от перегрева и перегрузки

есть

Насадки

в комплекте

Вес

1,54 кг.

Плюсы

Технология Silent Pro снижает шум — использовать блендер можно даже, когда все спят.

Мощность 1500 Вт позволяет измельчать плотные продукты.

В комплект входят насадки: венчик, блендер, измельчитель.

Система ProTect предотвращает перегрев двигателя, тем самым увеличивая срок службы устройства.

Более 20 скоростных режимов с плавным переключением.

Металлическая погружная часть и острые ножи с титановым покрытием.

Минусы

Не обнаружены.

Средняя оценка: 4,9 из 5

olaris PHB 1583L Silent

4 744 рубля

Проверить цену и наличие

Резюме: как выбрать погружной блендер
Подведем итог нашей статьи о том, какой лучше блендер для фарша взять:
Polaris PHB 1583L Silent — мощный и почти бесшумный погружной блендер с титановыми ножами.
Braun MultiQuick 5 MQ5237WH — имеет 21 скорость и турборежим, которые справляются с любыми задачами на кухне, особенно блюдами из мяса. Отличается удобными насадками с системой EasyClick.
Tuvio THB04MFP — многофункционален, заменяет сразу несколько приборов, включая миксер и комбайн, благодаря большому набору насадок и высокой мощности в 1500 Вт.
REDMOND RHB-2954 — блендер на твердую четверочку, имеющий все основные функции, но без интересных дополнительных опций.
Moulinex DD95HD10 — с мощным мотором на 1200 Вт и острыми лезвиями из закаленной нержавеющей стали. Есть система регулировки скорости силой нажатия.
Краткое резюме статьи — сфотографируйте и возьмите с собой в магазин, чтобы знать, на какие параметры обращать внимание.
Мощность погружного блендера от 600 Вт для измельчения мягких продуктов, от 1000 Вт для твердых.
Лезвия должны быть выполнены из нержавеющей стали. Они прочные и почти не тупятся.
Лучше выбрать прибор с насадками, у которых съемная металлическая ножка. За ними проще ухаживать, и они долговечные.
Наличие турборежима поможет приготовить фарш за считанные минуты.
Обратите внимание на эргономику — блендер должен удобно лежать в руке.
Не лишними будут резиновые вставки на корпусе, чтобы прибор не скользил.
Выбирайте модели с низким уровнем шума.
Надеемся, наши рекомендации помогут сделать правильный выбор. Удачных покупок!

Читайте также Какой блендер лучше купить для молочных коктейлей и смузи

Сегодняшний наш быт упрощен — в доме есть вспомогательное оборудование.

19 февраля 2025

17721