Аэрогриль — что это, для чего нужен, стоит ли покупать
Что такое аэрогриль?
Аэрогриль — это кухонный прибор, работающий по технологии горячей конвекции. Суть проста: встроенный нагревательный элемент (чаще всего это классический ТЭН) прогревает воздух, а вентилятор равномерно разгоняет его по всей камере. За счет этого продукты обжариваются со всех сторон без масла. Такой способ приготовления позволяет получить хрустящую корочку и сохранить сочность внутри — при этом блюда получаются менее жирными и быстрее готовятся по сравнению с обычной духовкой.
В этом обзоре мы подробно разберем, в чем преимущества аэрогриля, какие функции он выполняет, и на какие нюансы стоит обратить внимание при выборе. Также ответим на часто задаваемые вопросы и поможем понять — подойдёт ли этот прибор вам.
Этот прибор представляет собой многофункциональное устройство, выделяющееся среди прочих кухонных приспособлений своим методом готовки и спектром возможностей.
- В противоположность духовому шкафу, аэрогриль характеризуется небольшими габаритами, ускоренным нагревом и гарантирует однородное пропекание продуктов посредством конвекции горячего воздуха.
- В сравнении с мультиваркой, он не предназначен для варки или тушения, однако подходит для запекания и жарки с минимальным использованием масла, обеспечивая образование аппетитной хрустящей корочки.
- От микроволновой печи аэрогриль способностью к разогреву пищи, сохраняя ее текстуру и вкус, предоставляя при этом возможность полноценного запекания и жарки.
Это решение для тех, кто хочет готовить быстро, полезно и без лишнего жира, не загромождая кухню несколькими приборами.
Для чего он нужен?
Аэрогриль работает за счёт горячего воздуха, который равномерно циркулирует внутри камеры и обжаривает продукты со всех сторон. В результате еда приобретает аппетитную золотистую корочку — и всё это без капли масла или с его минимальным добавлением.
Что можно сделать с помощью аэрогриля:
- Готовить без масла. Хрустящая курица, картофель, овощи и даже мясо — всё это можно приготовить с минимальным количеством жира. Такой подход особенно важен для тех, кто следит за калорийностью блюд и старается питаться правильно.
- Запекать и выпекать. От домашних маффинов и булочек до запеканок и пиццы — аэрогриль справляется не хуже классической духовки, но делает это быстрее и без предварительного разогрева.
- Разогревать блюда. Подходит для равномерного подогрева еды без потери вкуса или текстуры. В отличие от микроволновки, пища не становится сухой или «резиновой».
- Готовить рыбу и морепродукты. Бережная обработка позволяет сохранить нежную структуру и сочность филе, не пережаривая и не пересушивая его.
- Сушить продукты (в определенных моделях). Возможность мягкой дегидрации делает аэрогриль удобным для приготовления домашних сухофруктов, вяленого мяса или овощных чипсов.
- Функция копчения (опционально). Некоторые модели оснащены возможностью копчения. С использованием древесных щепок прибор позволяет готовить ароматные копчености: рыбу, сыр, мясо, овощи. Это открывает дополнительные возможности для домашней гастрономии — без специального оборудования и дыма по всей кухне.
- Размораживание продуктов. Благодаря мягкому обдуву и возможности установить низкий температурный режим (обычно от 40 C), аэрогриль способен размораживать мясо, рыбу, овощи, полуфабрикаты без термической обработки. Это особенно удобно, если у вас нет микроволновки или вы не хотите, чтобы края продуктов начали готовиться во время разморозки.
Чем аэрогриль выигрывает у других устройств на кухне?
| Готовка без капли масла | Аэрогриль работает за счет циркуляции горячего воздуха, поэтому блюда получаются румяными и хрустящими без обжарки в масле. Это особенно актуально для тех, кто придерживается ЗОЖ, хочет снизить калорийность рациона или избегает жирной пищи по медицинским показаниям |
| Быстрее классической духовки | В отличие от духового шкафа, аэрогриль быстро нагревается и не требует долгой подготовки. За счет активной циркуляции воздуха готовка происходит быстрее — особенно при небольших объемах, что экономит не только время, но и электроэнергию |
| Нет нужды переворачивать еду | Горячий воздух обрабатывает продукты со всех сторон одновременно, поэтому можно забыть о постоянном переворачивании, как на сковороде. Блюдо прожаривается равномерно без лишних усилий |
| Один прибор — масса возможностей | Аэрогриль заменяет собой несколько устройств:духовку (для запекания и выпечки),сковороду (для жарки),фритюрницу (для закусок без масла),микроволновку (для разогрева),дегидратор (в некоторых моделях — для сушки продуктов) |
| Меньше запахов и жира в воздухе | Готовка в закрытой камере сводит к минимуму распространение запахов, нет брызг масла и дыма. Кухня остаётся чистой, а проветривать помещение после готовки не нужно |
| Компактность и экономия места | Аэрогриль занимает гораздо меньше пространства, чем традиционная техника. Он особенно удобен для небольших кухонь, студий, общежитий и дач |
| Понятность управления | Современные модели оснащены сенсорным управлением и автоматическими режимами. Пользоваться аэрогрилем можно буквально «с первого клика», без предварительного опыта или кулинарных знаний |
| Удобство в уходе | Чаша и решётки легко вынимаются и моются вручную или в посудомоечной машине. Готовка происходит без брызг, поэтому после использования не нужно долго чистить поверхность |
Аэрогриль — это универсальный, компактный и умный прибор, который упрощает готовку и делает её более полезной. Он сочетает в себе функции сразу нескольких устройств, но при этом работает эффективнее, чище и быстрее. Подойдет для тех, кто хочет готовить дома с удовольствием, не тратя лишнего времени и сил.
Плюсы и минусы аэрогриля
| Преимущества аэрогриля | Недостатки аэрогриля |
|---|---|
| Готовка без масла Позволяет жарить, запекать продукты без добавления жира. Блюда получаются менее калорийными, но при этом вкусными, с хрустящей корочкой | Небольшой объём Обычно рассчитан на 2–3 порции. Для больших семей или приготовления сразу нескольких блюд может не хватить места |
| Быстрое приготовление Благодаря циркуляции горячего воздуха, время готовки сокращается. Не нужно ждать, пока прибор долго нагреется, как в случае с духовкой | Нет функции варки В отличие от мультиварки, аэрогриль не подходит для супов |
| Равномерная термообработка Еда пропекается или подрумянивается со всех сторон одинаково — без необходимости постоянно переворачивать продукты | Не всегда удобно наблюдать за процессом Многие модели не имеют прозрачного окошка, и чтобы проверить готовность, нужно открывать чашу |
| Универсальность Аэрогриль может жарить, запекать, разогревать, а в некоторых моделях — даже сушить или коптить продукты | Требует аккуратности в уходе Антипригарное покрытие корзины может быть чувствительным, поэтому лучше использовать силиконовые или деревянные аксессуары |
| Компактность Он занимает минимум места на кухне. Заменяет собой сразу несколько приборов: духовку, сковородку, микроволновку, фритюрницу | |
| Простота в использовании Автоматические программы и сенсорное управление делают аэрогриль доступным даже для начинающих. Всё интуитивно понятно | |
| Чистота и порядок Прибор готовит в закрытой камере, поэтому кухня остается чистой: никаких жирных брызг, запаха, необходимости оттирать плиту |
Выбор для тех, кто хочет готовить быстрее, полезнее. Он не заменит все устройства на кухне, но способен стать основным помощником для повседневной жарки, запекания и разогрева без масла.
Как выбрать аэрогриль
Аэрогриль — это не модная кухонная техника, а многофункциональный помощник. Чтобы он оправдал ожидания, стоит ориентироваться не только на дизайн и цену, но и на характеристики, от которых зависит удобство и результат готовки.
1. Объём рабочей камеры
Чем больше объём, тем лучше функциональность, но и габариты прибора тоже увеличиваются.
- 3–4 литра — для одного человека или пары, удобно для быстрых перекусов и небольших порций.
- 5–6 литров — универсальный объем для семьи из 2–4 человек, позволяет готовить ужины за один цикл.
- 7 литров и больше — для больших семей или тех, кто часто готовит на гостей.
2. Мощность прибора
Чем выше мощность, тем быстрее готовка и лучше прожарка, особенно у мяса и замороженных продуктов.
- До 1600 Вт — базовый уровень, подойдет для несложных задач.
- 1700–2000 Вт — обеспечивает баланс между скоростью приготовления и энергопотреблением.
- Свыше 2000 Вт — модели для тех, кто готовит часто и в больших объемах.
3. Тип управления
- Механическое — простое и понятное: ручки для регулировки времени и температуры. Подходит для тех, кто не хочет разбираться в настройках.
- Сенсорное (электронное) — дает больше контроля: можно точно выставить параметры, воспользоваться автоматическими режимами, включить таймер или отложенный старт. Для ежедневного использования удобнее модели с сенсорной панелью.
4. Полезные функции
Дополнительные функции делают использование более гибким и комфортным.
Программы для разных блюд — заранее заданные режимы под картофель, мясо, рыбу, выпечку.
- Разогрев и поддержание тепла — удобно, если еду нужно подать не сразу.
- Отложенный старт — позволит запрограммировать время начала готовки.
- Преднагрев — даёт стабильную температуру с самого начала, особенно важен для выпечки.
- Автопауза при открытии — прибор автоматически приостанавливает работу, если достать чашу.
5. Материал корпуса
- Пластик — лёгкий, доступный, но важно, чтобы он был термостойким.
- Металл (нержавеющая сталь) — прочный, надежный, устойчив к перегреву. Металлический корпус предпочтительнее для долговременного использования.
- Смешанные материалы — часто лучший вариант по соотношению цены и качества.
Чтобы аэрогриль стал удобным и эффективным решением на кухне, важно выбирать его не вслепую, а с учётом: объёма готовки, привычных блюд и доступного места. Обратите внимание на мощность, объём, управление и дополнительные опции — и тогда ваш выбор будет удачным.
Топ лучших моделей аэрогрилей 2025
Аэрогрили в 2025 году прочно закрепились в рейтинге востребованной кухонной техники. Они сочетают практичность, компактность и способность готовить вкусные блюда без масла. Многие отдают предпочтение аэрогрилям как удобной альтернативе духовке, сковороде и даже микроволновке — особенно те, кто ценит здоровое питание и экономию времени.
На основе пользовательских оценок, технических характеристик и удобства эксплуатации мы собрали пятерку лучших моделей аэрогрилей 2025 года, которые заслуженно получили признание и стали бестселлерами в своих категориях. Ниже — подробный обзор каждой из них.
1 место Silanga AF500
Лидером рейтинга становится аэрогриль Silanga AF500 — универсальный прибор, который объединяет возможности аэрогриля, аэрофритюрницы и пароварки.
Технические харктеристики
2 место Tefal Easy Fry Mega EY855D10
На втором месте — аэрогриль Tefal Easy Fry Mega EY855D10, отличающийся высокой мощностью и большим объемом. Это поможет готовить полезные блюда без капли масла. Устройство позволяет удобно готовить разнообразную еду на всю семью.
Технические характеристики
3 место Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L
На третьем месте — Xiaomi Smart Air Fryer объёмом 6.5 литра, продвинутый аэрогриль, сочетающий мощность, вместительность и «умные» технологии. Эта модель отлично справляется с приготовлением самых разных блюд практически без масла, сохраняя аппетитную хрустящую корочку и сочную начинку.
Технические характеристики
4 место Midea MAF-1075W
На четвёртом месте — аэрогриль Midea MAF-1075W, объединяет надёжность, удобство, универсальность. Эта модель подойдёт как тем, кто только осваивает домашнюю кухню, так и тем, кто уже уверенно готовит. Благодаря большому объёму, простому управлению, разнообразным режимам - устройство станет помощником для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно без лишнего масла.
Технические характеристики
5 место RED SOLUTION W262
Аэрогриль RED SOLUTION W262 заслуженно занимает пятое место благодаря удачному сочетанию размеров, функциональности, простоты использования.
технические характеристики
Лучшим аэрогрилем 2025 года в рейтинге признан Demiand DK-2400 — функциональный, надежный прибор, который уверенно обошел конкурентов по ключевым параметрам: производительность, удобство использования, универсальность.
Теперь давайте перейдём к следующей категории — бюджетные аэрогрили. Здесь собраны модели, которые при доступной цене предлагают качество, базовый функционал, а также уверенно справляются с ежедневной готовкой.
Топ - 3 бюджетных аэрогриля до 5000 рублей
1 место BBK AF323M
Лидером среди бюджетных аэрогрилей стал BBK AF323M — компактный прибор для тех, кто стремится к здоровому питанию без лишнего масла. Его простое механическое управление и универсальные возможности делают эту модель вариантом для повседневного использования, особенно на кухне с ограниченным пространством или в небольшой семье.
Технические характеристики
2 место Hyundai HYF-2057
Модель Hyundai HYF-2057 уверенно занимает вторую строчку среди доступных аэрогрилей, предлагая пользователям надежный, эстетичный вариант для ежедневной готовки. Прибор отличается лаконичным дизайном, лёгким управлением, отличной пригодностью для приготовления здоровых блюд без капли масла.
Технические характеристики
3 место GALAXY LINE GL2530
Модель Galaxy Line GL2530 уверенно занимает третью позицию в рейтинге недорогих аэрогрилей, предлагая сбалансированный набор характеристик для ежедневной кухни.
Технические характеристики
Среди недорогих моделей уверенное первое место занял BBK AF323M — он оказался лучшим по сочетанию простоты, эффективности, доступной цены.
Теперь переходим к следующей категории — аэрогрили среднего класса, где устройства предлагают больше возможностей: увеличенный объём, расширенные функции.
Топ - 3 аэрогриля среднего ценового сегмента
1 место Redmond AG1900
Модель Redmond AG1900 уверенно занимает первое место в рейтинге аэрогрилей благодаря продуманному балансу между функциональной насыщенностью, легкостью использования и высоким качеством сборки. Этот прибор способен заменить целый арсенал кухонной техники — от духовки до фритюрницы и гриля, при этом он остается компактным, стильным, практичным в повседневной эксплуатации.
Технические характеристики
2 место BBK AF505D
BBK AF505D уверенно занимает вторую позицию в списке лучших аэрогрилей в своей категории. Он сочетает высокую мощность, удобное управление и вместительную чашу, а главное — позволяет готовить с минимумом масла, сохраняя вкус, пользу продуктов.
Технические характеристики
3 место Xiaomi Smart Air Fryer BHR7358EU
На третьем месте рейтинга расположился аэрогриль Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L (BHR7358EU), сочетающий технологичность, удобство управления, современный внешний вид. Этот аппарат для тех, кто хочет готовить быстро, вкусно и с минимальным количеством масла, не жертвуя вкусом и текстурой.
Технические характеристики
Среди моделей среднего ценового сегмента первое место занимает REDMOND AG1900. Этот аэрогриль уверенно обошёл конкурентов за счёт продуманного функционала, сенсорного управления, вместительной чаши, а также технологий, упрощающих процесс готовки.
Теперь пришло время перейти к следующей категории — аэрогрили премиум-сегмента, где на первый план выходят инновационные функции, комфорт использования и расширенные возможности управления.
ТОП - 3 аэрогрилей премиум сегмента
1 место Tefal EY505D15
Аэрогриль Tefal EY505D15 уверенно занимает первую строчку среди моделей премиум-класса благодаря идеальному сочетанию мощности, надежности и удобного функционала. Устройство позволяет готовить любимые блюда с минимальным количеством масла, сохраняя естественный вкус, структуру, аромат продуктов, что делает его отличным выбором для сторонников правильного питания.
Технические характеристики
2 место DEMIAND-2400
Аэрогриль DEMIAND-2400 — уверенный второй номер рейтинга. Эта модель с высокой мощностью (2200 Вт), большим внутренним объёмом, набором функций. По своим возможностям она приближается к мультифункциональным духовым шкафам, но занимает меньше места, быстрее готовит.
Технические характеристики
3 место Philips HD9270 / 96 XL
На почетном третьем месте нашего рейтинга располагается аэрогриль Philips HD9270/96 XL, который выгодно выделяется своей увеличенной чашей и высокой мощностью. Этот прибор станет решением для поклонников здорового образа жизни, ведь он позволяет готовить вкусные блюда практически без масла.
Технические характеристики
Отзывы покупателей
Отзывы покупателей в основном положительные, пользователи отмечают удобство и качество приготовления блюд. Хвалят за возможность приготовления полезных блюд с хрустящей корочкой и без лишнего жира. Порадовала многофункциональность техники: в некоторых моделях можно жарить, сушить фрукты, разогревать, запекать, а иногда даже делать йогурты. Приятным бонусом считают быструю работу — на ужин теперь уходит вдвое меньше времени по сравнению с духовкой.
Однако встречаются более сдержанные отзывы. Некоторые покупатели жалуются на шум во время работы — прибор может гудеть, как фен или вытяжка. Также не всем хватает объёма камеры: если семья большая, приходится готовить в два захода. В начале использования может появиться запах пластика, но он, как правило, исчезает после одной-двух «прожарок» без еды.
Из минусов также упоминают не всегда удобное мытьё корзины, особенно если что-то пригорело. В дешёвых моделях встречаются проблемы с качеством сборки — например, облупившееся покрытие или отказ механизма спустя пару недель. К прибору нужно немного привыкнуть — не всегда с первого раза получается идеальное блюдо, особенно если точно следовать режимам без корректировки.
Аэрогрили хвалят за удобство, вкусную еду без масла, но советуют выбирать качественную модель и не ждать от неё чудес без освоения тонкостей.
Стоит ли покупать аэрогриль?
Кому подойдет аэрогриль:
- Тем, кто ценит быстрое приготовление еды. Если не хочется тратить полвечера у плиты, аэрогриль сэкономит время— достаточно загрузить продукты, выбрать режим, всё остальное он сделает сам.
- Любителям здорового питания. Готовка почти без масла позволяет снизить калорийность блюд, при этом вкус остается насыщенным, а структура — хрустящей.
- Семьям с детьми. Быстро приготовить домашние наггетсы, овощи или запеканку без жарки — удобно и безопасно. Дети довольны, и родители не переживают за качество еды.
- Тем, кто любит экспериментировать на кухне. В аэрогрилях часто есть дополнительные функции — можно не только жарить и запекать, но и сушить фрукты, разогревать, а иногда даже готовить йогурты.
- Людям с ограниченным пространством. В квартирах-студиях, на дачах или в общежитиях аэрогриль может заменить сразу несколько приборов, особенно если нет духовки.
- Новичкам в кулинарии. Устройство интуитивно понятное, с автоматическими программами.
Кому аэрогриль вряд ли подойдёт:
- Кто готовит на большую семью. Даже вместительные модели не всегда позволяют приготовить еду сразу на всех. Если вы готовите на 5–6 человек — возможно, объема будет недостаточно.
- Поклонникам жидких блюд. Для супов, тушеного или вареного аэрогриль не подойдёт — это техника не заменит кастрюлю или мультиварку.
- Тем, кто плохо переносит шум. Прибор во время работы может быть достаточно громким — шум вентилятора иногда сравнивают с работой фена или вытяжки.
- Людям, которые не любят мыть посуду. После каждой готовки нужно очищать корзину, сетку, внутреннюю камеру — не всегда это просто, особенно после жирных блюд.
- Тем, кто привык к функционалу духовки. Если вы регулярно печете большие пироги, запеканки или готовите в объемах «на неделю», привычная духовка может оказаться удобнее по вместимости и возможностям.
В итоге, аэрогриль — вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно готовить с минимумом масла и хлопот. Но если вы часто варите, тушите или готовите на большую семью, возможно, стоит рассмотреть другую кухонную технику.
Если аэрогриль не подошёл — например, из-за габаритов, громкой работы — можно присмотреться к другим видам кухонной техники с похожим функционалом. Варианты замены с их особенностями:
Альтернативы аэрогрилю
- Мультиварка. Готовит каши, супы, рагу, запекает. Идеальна для тушеных и вареных блюд, но корочки, как в аэрогриле, не даст.
- Мини-духовка (конвекционная печь). Похожа по функциям: запекает, обжаривает, готовит пиццу и пироги. Больше подходит тем, кто часто печет или готовит на всю семью.
- Электрогриль.
Быстро обжаривает с двух сторон, подходит для мяса и сэндвичей. Но не справится с запеканками или овощами «впрок». - Фритюрница без масла (Air Fryer).
Работает по тому же принципу: жарит без масла. Подойдёт для картошки, закусок, наггетсов. Компактная, но с ограниченными возможностями. - Пароварка + сковорода-гриль. Для тех, кто ест полезную еду. Пароварка готовит диетические блюда, а сковорода добавляет румяную корочку.
- Духовка с конвекцией. Если уже есть — можно не покупать аэрогриль. Делает то же самое, но требует больше времени.
Заключение
Если вы хотите готовить поджаренные, но при этом менее жирные блюда без стояния у плиты — аэрогриль определённо стоит внимания. Он экономит время, делает еду полезнее, а процесс готовки проще. Выручает в повседневной готовке: курица, рыба, овощи, картошка, закуски — всё получается с хрустящей корочкой, без лишнего масла.
Когда покупка оправдана:
- если у вас нет духовки или мало места на кухне;
- если стремитесь к правильному питанию;
- если хотите сэкономить время на готовке;
- если не любите жарить на сковородке.
Если вы готовите немного, хотите просто попробовать — начните с недорогой модели, например, BBK AF323M. Она справится с базовыми задачами. Если ищете замену духовке, рассчитывая готовить часто и в разных режимах — лучше приобрести премиум-аэрогриль: он вместительнее и функциональнее. В таком случае рекомендуем присмотреться к аэрогрилю Silanga AF500 или Tefal EY505D15.
0 комментариев по теме «Аэрогриль — что это, для чего нужен, стоит ли покупать»